16 octombrie, 2011

Sarbatorim astazi Ziua mondiala a Alimentatiei. „Sarbatorim” nu este insa termenul cel mai potrivit, pentru ca tema hranei este, in acest an de criza profunda, un motiv de reflectie si de ingrijorare.

Motive? Cele trei crize care actioneaza simultan:

-   Criza economica. Tot mai putini europeni si, mai ales, tot mai putini romani isi permit hrana zilnica. Nu discutam aici „performantele” guvernului in a adanci criza. Subiectul care ne intereseaza astazi este programul comunitar de asigurare a alimentelor pentru persoanele defavorizate. Care, asa cum aminteam si cu alta ocazie, este amenintat de dorinta unor state de a-l elimina din bugetul Politicii Agricole Comune. Este o intentie criminala si sper din toata inima ca venirea la putere, in Danemarca, a unui guvern socialist sa deblocheze discutiile actuale, iar minoritatea care astazi pune in pericol acest program absolut necesar sa fie invinsa.

-   Criza preturilor alimentare. Volatilitatea preturilor este extrema. Vorbim tot mai accentuat despre o criza a preturilor, care afecteaza nu numai consumatorul, dar si pe micii producatori agricoli si agricultura in general. Una dintre cele mai maligne cauze este speculatia. Fara o eradicare rapida a speculatiilor de pe piata agricola nu vom putea spera la o stabilizare a preturilor.

-   Criza nutritionala. Calitatea hranei pe care o consumam are o influenta tot mai mare asupra starii noastre de sanatate, iar cei mai multi dintre europeni – si implicit majoritatea romanilor – nu realizeaza acest lucru. Sub influenta primilor doi factori, aceasta criza se amplifica si se agraveaza. Cel mai mare rau se produce asupra generatiilor tinere – in special asupra copiilor care, obisnuiti de mici cu o dieta gresit construita, vor deveni adulti macinati de boli cronice.

Despre primele doua crize se vorbeste mult. Despre cea de a treia se sopteste vag in Europa la nivel institutional si se inregistreaza o tacere asurzitoare in Romania. Incercam, cu actiuni precum „Hrana desteapta pentru copii sanatosi” ori „Va facem analizele”, sa deschidem ochii cat mai multor oameni asupra acestei realitati. Insa adevaratele schimbari nu pot incepe decat de la nivelul politicilor publice construite la nivel national.

Putine sperante, in tara in care oamenii mor in fata spitalelor inchise pentru economii la buget…

sursa: http://dacianasarbu.wordpress.com/2011/10/16/criza-nestiuta/